É uma das maiores expressões das comidas natalinas. Saiba por que o peru esbanja imponência nas mesas brasileiras
Sabor em Família
Chefs Ariani Malouf, Marcelo Cotrim e Wal Untar revelam os pratos que sempre preparam em casa e que também podem compor o seu cardápio no almoço de Páscoa
Quem quer panetone?
Repleta de memórias afetivas e festivas em cada fatia, delícia de origem italiana não pode faltar no Natal
Delícias do Mar à Mesa
Dos versáteis camarões e mexilhões às sofisticadas vieiras e lagostas, os frutos do mar ofertam muito sabor e delicadeza aos pratos
A cereja do bolo
Além de garantir um charme extra e muito sabor às preparações, as concorridas frutinhas vermelhas esbanjam nutrientes e fazem bem para a saúde e para a alma
Jantar a dois
Para comemorar o Dia dos Namorados, que tal preparar um jantar completo bem juntinhos? Preparamos um menu especial para a data
Eu só quero chocolate
Marcas famosas investem em inovação para garantir a excelência das delícias que todo mundo adora, mas também há espaço para responsabilidade social
Jeito BigLar
Dicas e Receitas do Chef Marcelo Cotrim
Bolinho de Queijo
Uma das receitas que faz mais sucesso no tradicional "tchá co’bolo", costume que é marca registrada da hospitalidade do povo mato-grossense
Palmito pupunha na brasa com vinagrete
Leve e de fácil preparo, receita recomendada pelo chef Marcelo Cotrim traz uma alternativa saudável para surpreender e inovar no churrasco
Salpicão de Tender
Receita do chef Marcelo Cotrim sugere uma inovadora - e deliciosa - maneira de servir um dos ingredientes mais concorridos da ceia
Delicioso arroz de frutos do mar
Inspirada na tradicional paella espanhola, a receita do chef Marcelo Cotrim oferece combinação única de sabores deliciosos
Mac & cheese cheddar
Com muita história para contar, a clássica e secular combinação de macarrão com queijo é dica saborosa e de fácil preparo que agrada a todos os paladares
Brownie com castanhas
Fácil de fazer e deliciosa, a receita tradicional dos Estados Unidos compõe uma sobremesa irresistível com o sorvete BigLar Chocobrownie
As melhores receitas dos nossos convidados
Produtos e lançamentos mais que especiais
Para saborear o mundo do vinho
Celebração e Tradição
No cardápio abundante da Páscoa, o vinho é o acompanhamento perfeito para ser combinado ao sabor dos alimentos
Perfeito para o verão
Refrescante e aromático, Sauvignon Blanc é boa pedida para dias quentes
Uva de muitas qualidades
Originária da Península Ibérica, a uva Tempranillo tem amadurecimento rápido, fácil adaptação e já é produzida em vários países
A ilha dos vinhos
Principal fonte vinícola da Itália, região siciliana tem a favor terrenos férteis, verões intensos e produção modernizada
Perfeitos para presentear
O Vinho é sempre um grande regalo que pode surpreender e emocionar amigos e familiares neste final de ano
Complexos e apaixonantes
Vinhos sul-africanos são conhecidos pelo equilíbrio, pela diversidade, complexidade e qualidade
Todo dia é deia de bolo
Com receitinhas das avós ou grandes confeiteiros' o bolo marca forte presença nas casas brasileiras
Celebração e Tradição
No cardápio abundante da Páscoa, o vinho é o acompanhamento perfeito para ser combinado ao sabor dos alimentos
A arte de ser Chef
Em homenagem ao Dia do Chef, entrevistamos Jéssica Trindade, a primeira mulher a integrar a equipe do francês Claude Troisgros