Protagonistas clássicos Como aperitivos, no prato principal ou incorporando receitas, os queijos especiais apresentam sabores singulares e marcantes Sabor em Família Chefs Ariani Malouf, Marcelo Cotrim e Wal Untar revelam os pratos que sempre preparam em casa e que também podem compor o seu cardápio no almoço de Páscoa Quem quer panetone? Repleta de memórias afetivas e festivas em cada fatia, delícia de origem italiana não pode faltar no Natal Delícias do Mar à Mesa Dos versáteis camarões e mexilhões às sofisticadas vieiras e lagostas, os frutos do mar ofertam muito sabor e delicadeza aos pratos A cereja do bolo Além de garantir um charme extra e muito sabor às preparações, as concorridas frutinhas vermelhas esbanjam nutrientes e fazem bem para a saúde e para a alma Jantar a dois Para comemorar o Dia dos Namorados, que tal preparar um jantar completo bem juntinhos? Preparamos um menu especial para a data
Jeito BigLar
Dicas e Receitas do Chef Marcelo Cotrim

Burrata com massa folhada Uma opção de entrada sob medida para surpreender seu amor Bolinho de Queijo Uma das receitas que faz mais sucesso no tradicional "tchá co’bolo", costume que é marca registrada da hospitalidade do povo mato-grossense Palmito pupunha na brasa com vinagrete Leve e de fácil preparo, receita recomendada pelo chef Marcelo Cotrim traz uma alternativa saudável para surpreender e inovar no churrasco Salpicão de Tender Receita do chef Marcelo Cotrim sugere uma inovadora - e deliciosa - maneira de servir um dos ingredientes mais concorridos da ceia Delicioso arroz de frutos do mar Inspirada na tradicional paella espanhola, a receita do chef Marcelo Cotrim oferece combinação única de sabores deliciosos Mac & cheese cheddar Com muita história para contar, a clássica e secular combinação de macarrão com queijo é dica saborosa e de fácil preparo que agrada a todos os paladares
As melhores receitas dos nossos convidados

celebrando a Amizade Tarcísio e Felipe Marchiore Genildo e Geovana Borges Nathália Carvalho de Oliveira Marcus Alves Marcelo e Rosaninha
Produtos e lançamentos mais que especiais

Distinto e irreverente Sabor Ousado Sabor italiano Produtos Artesanais Leve e balanceada Qualidade irresistível
Para saborear o mundo do vinho

“Tierra” da Cabernet Sauvignon Famosa casta encontra no Valle del Maipo, região próxima à capital chilena Santiago, o clima perfeito para se desenvolver Celebração e Tradição No cardápio abundante da Páscoa, o vinho é o acompanhamento perfeito para ser combinado ao sabor dos alimentos Perfeito para o verão Refrescante e aromático, Sauvignon Blanc é boa pedida para dias quentes Uva de muitas qualidades Originária da Península Ibérica, a uva Tempranillo tem amadurecimento rápido, fácil adaptação e já é produzida em vários países A ilha dos vinhos Principal fonte vinícola da Itália, região siciliana tem a favor terrenos férteis, verões intensos e produção modernizada Perfeitos para presentear O Vinho é sempre um grande regalo que pode surpreender e emocionar amigos e familiares neste final de ano

Delícias do Mar à Mesa

Dos versáteis camarões e mexilhões às sofisticadas vieiras e lagostas, os frutos do mar ofertam muito sabor e delicadeza aos pratos

Símbolo da culinária brasileira

A feijoada pode não ser uma criação genuinamente nacional, mas com os nossos ingredientes, tornou-se o prato mais representativo do país

Câmera, Luz e Brinde!

Sejam clássicos nas telonas do cinema ou nas mesas dos bares, filmes e drinques foram feitos para serem saboreados em momentos especiais

Jóias da Gastronomia

As trufas são iguarias típicas da Itália com forte apreço na alta gastronomia, que geram muito requinte e sofisticação aos pratos, exalando aroma e sabor

Nossa Revista

Edição 31

“Tierra” da Cabernet Sauvignon

Famosa casta encontra no Valle del Maipo, região próxima à capital chilena Santiago, o clima perfeito para se desenvolver

Guia romântico

destinos incríveis para casais desfrutarem experiências inesquecíveis

Saúde no Prato

As leguminosas são alimentos fundamentais no cardápio, trazendo inúmeros benefícios ao organismo e servindo como fonte de proteínas