Paraísos dos apreciadores

Há destinos incríveis para os amantes de vinhos, que podem priorizar lugares onde a viticultura é a protagonista do roteiro turístico

Turismo gastronômico para conhecer e apreciar detalhadamente o universo do vinho, o enoturismo é uma alternativa indispensável para os enófilos – aqueles consumidores dedicados da bebida. Para quem ama viagens e busca se aventurar por destinos em que a viticultura é protagonista do roteiro, há diversas opções (inter)nacionais que vão conquistar os visitantes, especialmente por suas possibilidades de degustação.  

O Enoturismo surgiu em meados da década de 1980, na Europa, e ganhou o coração dos apaixonados por vinhos. E, segundo uma pesquisa realizada pela plataforma Booking.com em agosto de 2021, três em cada dez viajantes brasileiros gostariam de fazer um passeio por vinícolas nas férias. 

Além de ser uma ótima alternativa para os viajantes, esse turismo com foco na viticultura é importantíssimo, para a indústria vinícola, para construir e fidelizar relações com clientes, que conseguem estar mais próximos das diferentes opções e, assim, conhecem o produto em sua essência. 

É nessas horas que, mesmo aqueles que não se dedicam tanto ao consumo do vinho, vivenciam experiências junto à produção e saboreiam a bebida, fazendo com que o roteiro seja ainda mais significativo. Seja enófilo ou não, os destinos abaixo prometem memórias inesquecíveis. Conheça alguns dos melhores lugares para se aventurar acompanhado de uma taça de vinho. 

Vale dos Vinhedos (RS)

Localizado a cerca de 120 km de Gramado e Porto Alegre, a região do Vale dos Vinhedos está dividida em três municípios: Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul. 

Em 2012, o Vale dos Vinhedos recebeu a denominação de Patrimônio Histórico e Cultural do Rio Grande do Sul, e também, oficialmente, como a primeira região vinícola do Brasil a ser recohecida como “Denominação De Origem – DO”. Para o enoturismo, há vinícolas de todos os tipos na região – de produções familiares e artesanais até enormes exportadores, como Miolo, que é a maior exportadora do Brasil. Não deixe de passar pela vinícola e inclua, também, uma visita à Almaúnica, Casa Valduga e Lídia Carraro. 

Além de passeios guiados acompanhados por enólogos, os quais são responsáveis por explicar e indicar as degustações da bebida, há milhares de parreiras espalhadas pelas belíssimas paisagens naturais, que permitem piqueniques românticos. O início do ano é a melhor época para visitar a região do Vale dos Vinhedos por conta da colheita e da pisa da uva. 

São Roque (SP)

A cerca de 60 km da capital paulista, a discreta São Roque apresenta um tradicional cultivo de uvas. Consequentemente, há uma forte produção de vinhos, na região, que acaba muito conectada à história da cidade. Lá, pode-se experienciar o Roteiro do Vinho, um passeio em que é possível conhecer diferentes vinícolas e opções gastronômicas. Nelas, os visitantes vão compreender mais sobre a produção, além de adquirir os próprios rótulos. A Vinícola Goés e a Quinta do Olivardo, favoritas dos turistas, devem estar na lista de visitas durante o período na cidade. 

Vale do São Francisco (PE)

O Nordeste também abriga opções incríveis para os enófilos, que podem combinar passeios pelas praias e belas paisagens com um enoturismo inesquecível. 

O clima árido e quente do Vale do São Francisco, entre a Bahia e Pernambuco, mostrou-se propício para as uvas, e a produção vitivinícola se iniciou em meados de 1960, com um fortalecimento expressivo a partir dos anos 1990. Décadas depois, mais precisamente em 2017, os vinhos do Vale do São Francisco passaram a abastecer 15% do mercado brasileiro da bebida. 

Para os visitantes, Rio Sol é a principal vinícola, com quatro opções de passeios. Há as clássicas visitas guiadas, com um dos programas possibilitando um trajeto de catamarã com banho no Rio São Francisco.

Mendoza (Argentina)

Se você prefere aventuras em destinos internacionais, Mendoza, na Argentina, é uma escolha certeira para o enoturismo, visto que a cidade é uma das maiores produtoras de vinho do mundo. Aos pés da Cordilheira dos Andes, as vinícolas trazem diferentes alternativas para os turistas degustarem. 

Conhecida como Cidade dos Vinhos Argentinos, Mendoza conta com mais de 1.200 vinícolas em atividade e, dessas, 130 estão abertas para visitação. Elas estão divididas em três áreas: Luján de Cuyo, Maipú e Valle do Uco. Há uma gama de opções de tours guiados, passando pelas mais variadas plantações da região. 

Bordeaux (França)

Bordeaux, na França, é uma das principais produtoras do mundo, denominada, inclusive, como a capital do vinho. Por conta disso, o enoturismo também é muito forte na região, o que possibilita roteiros excelentes para conhecer vinhedos e degustar boas taças da bebida.  Além disso, a cidade conta com a clássica arquitetura francesa, as ruas charmosas, os restaurantes e cafés tradicionais, os diversos bares, os pontos turísticos e os museus que tornam o local uma opção incrível para visitar e se apaixonar. 

Toscana (Itália) 

A Toscana, na Itália, apresenta tradicionalíssimas rotas de vinhos. Chianti é ideal para se aventurar no universo dessa bebida, pois ela passa junto à Estrada SS222, que liga Siena a Florença, e cruza a zona vinícola da região. As arquiteturas e cidades medievais completam os passeios inesquecíveis por esse território italiano.