| 230 g de massa folhada fresca | |
| 500 g de cerejas | |
| 2 colheres (sopa) de açúcar | |
| 1 lata de leite condensado | |
| 4 gemas de ovos | |
| 1 colher (sopa) de amido de milho | |
| 1 xícara (chá) de leite |
| 1. | Retire o caroço e o cabinho das cerejas e coloque-as em uma forma que possa ir ao forno. |
| 2. | Polvilhe-as com o açúcar e leve-as ao forno a 200 °C durante 20 minutos. |
| 3. | Retire-as e deixe-as escorrer aproveitando o sumo. |
| 4. | Numa panela, misture o leite condensado com as gemas. |
| 5. | Dissolva o amido de milho no leite, junte à mistura do leite condensado e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. |
| 6. | Forre uma forma de fundo removível com a massa folhada. |
| 7. | Cubra o fundo com as cerejas e termine com o creme. |
| 8. | Leve ao forno a 200 °C por cerca de 25 minutos. |
| 9. | Retire do forno, deixe esfriar, decore com cerejas e pincele com o molho das cerejas que reservou. |