| 200g de shitake sem o cabinho | |
| 1 xícara de grão-de-bico já cozido | |
| 1 cebola cortada em fatias finas | |
| 3/4 de xícara de cebolinha picada | |
| 1 colher de chá de manteiga ou azeite | |
| 3 colheres de sopa de shoyu de coco | |
| Sal e pimenta a gosto |
| 1. | Primeiramente, refogue bem a cebola na manteiga ou azeite. |
| 2. | Em seguida, adicione os cogumelos inteiros e refogue por 3 minutos. |
| 3. | Logo após, acrescente o grão-de-bico e o shoyo. Deixe em fogo baixo por 5 minutos. |
| 4. | Tampe a panela e mexa de vez em quando. Por fim, finalize a gosto com sal, pimenta e cebolinha. |