| 4 ovos | |
| 7 colheres de chá de trigo | |
| 2 copos pequenos (200 ml) de açúcar cristal | |
| 150 gramas de queijo ralado (ou coco) | |
| 3 copos (200 ml) de leite | |
| CALDA: | |
| 1 a 2 copos de açúcar cristal (não acrescentar água). |
| 1. | Bata no liquidificador os ovos e leite primeiro, depois de alguns segundos acrescente demais ingredientes. |
| 2. | Coloque a mistura numa forma untada com manteiga e farinha. |
| 3. | Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos. |
| 4. | Deve haver uma vasilha com água no forno (umidade) |
| 5. | Desinforme após no mínimo 30 minutos na geladeira |