| Para o creme amarelo: | |
| 1 litro de leite | |
| 5 colheres (sopa) de amido de milho | |
| 2 tabletes de caldo de galinha | |
| 1 colher (sopa) de açafrão da terra (curcuma) | |
| Para o creme verde: | |
| 1 xícara (chá) de espinafre cozido batido no liquidificador com 4 gemas | |
| 200 g de requeijão | |
| 200 g de queijo parmesão ralado grosso | |
| 200 g de queijo mussarela ralado grosso | |
| 1 colher (sopa) de orégano seco | |
| Sal e pimenta caiena em pó a gosto | |
| Para a cobertura: | |
| 4 claras batidas em neve | |
| 1 xícara (chá) do creme amarelo reservado acima | |
| Para a montagem: | |
| 1 ½ pacote de pão de fôrma sem casca | |
| Creme amarelo | |
| 250 g de bolinhas de queijo cremoso | |
| Creme verde | |
| Cobertura | |
| ½ pacote de salgadinho de milho triturado grosseiramente com as mãos | |
| 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado médio | |
| Orégano a gosto |