| 10 colheres (sopa) de açúcar. | |
| 1 e 1/3 copo (do tipo americano) de manteiga sem sal. | |
| 4 gemas. | |
| 4 colheres (sopa) de chocolate em pó. | |
| 2 latas de creme de leite gelado e sem soro. | |
| 2 pacotes (400g) de biscoito maizena. | |
| 2 colheres (sopa) de licor de cacau. | |
| 3 copos de leite. | |
| 3 colheres (sopa) de chocolate em pó. | |
| açúcar à gosto. | |
| 20 nozes picadas. | |
| 1 lata de pêssego em calda. |
| 1. | 1. Bata as 10 colheres de açúcar com a manteiga, as gemas e as 4 colheres de chocolate até ficar uma massa homogenia e fofa; |
| 2. | 2. Mantenha a batedeira ligada e acrescente o creme de leite sem soro. Reserve; |
| 3. | 3. Misture o licor, o leite, as 3 colheres de chocolate em pó e o açúcar; |
| 4. | 4. Mergulher o biscoito nesta mistura e faça camadas no fundo da forma refrátaria; |
| 5. | 5. Cubra com uma camada de creme, faça uma camada de pêssego picado e salpique as nozes. Repita esta operação até terminar os biscoitos, reservando um pouco de creme, de nozes e de pêssego para decorar o pavê; |
| 6. | 6. Leve a geladeira até ficar firme e pode também decorar com chocolate granulado por cima; |
| 7. | 7. Sirva gelado.Rendimento: 15 porções |