Ingredientes

2 xícaras de vinho tinto seco
1 ramo de alecrim
1 ramo grande de tomilho
Sal
Pimenta
30g de farinha
30g de manteiga

Modo de preparo:

1.Leve à frigideira o vinho com as ervas. Deixe ferver em fogo médio por cinco minutos para evaporar o álcool e tempere com sal e pimenta.
2.Retire as ervas. Em um potinho, misture a farinha com a manteiga em temperatura ambiente até virar uma massa.
3.Acrescente aos poucos ao molho, mexendo com um batedor, até que fique na espessura desejada. Sirva em uma molheira.