
| 4 Filetes de cavala, com cerca de 100g cada | |
| sumo de limão, e uma colher de raspa. | |
| Folhas de hortelã para decorar <strong>Para o molho</strong> | |
| 2 laranjas aos gomos, cortados em pedacinhos de 1cm | |
| 1 limão grande, cortado aos gomos em pedacinhos de 1cm | |
| 1/2 colher de chá de pimentão seco, moido | |
| 1 colher de chá de hortelã ou salsa fresca picada | |
| sal e pimenta-preta em grão, para temperar |