Ingredientes

4 Filetes de cavala, com cerca de 100g cada
sumo de limão, e uma colher de raspa.
Folhas de hortelã para decorar <strong>Para o molho</strong>
2 laranjas aos gomos, cortados em pedacinhos de 1cm
1 limão grande, cortado aos gomos em pedacinhos de 1cm
1/2 colher de chá de pimentão seco, moido
1 colher de chá de hortelã ou salsa fresca picada
sal e pimenta-preta em grão, para temperar