| 2kg de abóbora moranga. | |
| 2 colheres (sopa) de azeite. | |
| 1 unidade de cebola picada finamente. | |
| 2 dentes de alho picados finamente. | |
| 1 xícara (chá) de molho de tomate. | |
| 1kg de camarão limpo. | |
| 2 colheres (sopa) de farinha de trigo. | |
| 1/4 xícaras (chá) de leite. | |
| 250g de requeijão. | |
| 1/2 lata de creme de leite sem soro. | |
| Sal, pimenta-do-reino branca e cheiro-verde para polvilhar a gosto. |
| 1. | 1. Corte uma tampa na superfície superior da moranga e reserve. |
| 2. | 2. Retire as sementes com o auxílio de uma colher. |
| 3. | 3. Forre o prato giratório do microondas com papel manteiga e coloque a moranga com a cavidade voltada para baixo. |
| 4. | 4. Cozinhe por 20 a 25 minutos na potência alta ou até que a moranga esteja macia. Reserve. Em um refratário coloque o azeite, a cebola e o alho. |
| 5. | 5. Leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Acrescente o molho de tomate, os camarões, a farinha de trigo dissolvida no leite, o sal e a pimenta. |
| 6. | 6. Tampe e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência média (60%). Mexa na metade do tempo. |
| 7. | 7. Retire e misture o queijo tipo requeijão já adicionado com o creme de leite. Faça a correção do sal e da pimenta, se necessário. |
| 8. | 8. Recheie a moranga com este creme e retorne ao microondas por 5 minutos na potência alta. Polvilhe com o cheiro verde. |
| 9. | Rendimento 6 porções. |