| 250 g de couve-flor | |
| 200 g de brócolis | |
| 2 colheres (sopa) de amêndoas sem pele picadas | |
| 1/2 colher (chá) de sal | |
| 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva |
| 1. | Cozinhe a couve-flor no vapor por cerca de 3 minutos, acrescente os brócolis e continue o cozimento por mais 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios. |
| 2. | Toste as amêndoas em uma pequena frigideira, em fogo médio, mexendo sempre por cerca de 2 minutos. |
| 3. | Coloque os legumes anteriormente cozidos em uma tigela, tempere com o sal e o azeite e espalhe por cima as amêndoas. |
| 4. | Sirva ainda quente. |
| 5. | Rendimento : 4 porções |
| 6. | Valor calórico da porção : 85 Kcal |