| 300g de arroz carnaroli | |
| 100g de manteiga | |
| Suco de 1 limão | |
| 500g de doce de leite | |
| 100ml de leite de coco | |
| 300ml de água | |
| 50g de rapadura de leite | |
| 20g de flor de sal | |
| Canela em pau | |
| Hortelã fresca |
| 1. | Em uma panela, misture a água, leite de coco, doce de leite e canela em pau. Agora aqueça a mistura. |
| 2. | Em outra panela, derreta a manteiga, adicione o arroz e o envolve bem. |
| 3. | Depois adicione o suco de limão e mexa bem, e cozinhe o arroz até ficar macio. |
| 4. | Adicione o restante do doce de leite e envolva a mistura bem. |
| 5. | Levar a Geladeira por 30 minutos. |
| 6. | Em uma vasilha, quebre a rapadura de leite e mistura com flor de sal. |
| 7. | Prepare a finalização do prato e polvilhe a mistura da rapadura sobre o arroz. |
| 8. | Decore com canela em pau e hortelã fresca. |