
| 10g de alho picadinho | |
| 60g de macarrão aletria/cabelo de anjo | |
| 40g de manteiga | |
| 30g de azeite | |
| 180g de arroz branco | |
| Sal |
| 1. | Quebre o macarrão aletria com as mãos. Em uma panela, coloque a manteiga e o azeite e, em seguida, o alho picadinho. |
| 2. | Antes do alho dourar, acrescente o macarrão aletria quebrado, mexendo durante todo o tempo para dourar por igual. |
| 3. | Em seguida, adicione o arroz, misture bem e acrescente o sal e a água quente. Tampe a panela e cozinhe normalmente. |