Ingredientes

10g de alho picadinho
60g de macarrão aletria/cabelo de anjo
40g de manteiga
30g de azeite
180g de arroz branco
Sal

Modo de preparo

1.Quebre o macarrão aletria com as mãos. Em uma panela, coloque a manteiga e o azeite e, em seguida, o alho picadinho.
2.Antes do alho dourar, acrescente o macarrão aletria quebrado, mexendo durante todo o tempo para dourar por igual.
3.Em seguida, adicione o arroz, misture bem e acrescente o sal e a água quente. Tampe a panela e cozinhe normalmente.