| Uvas | |
| 500 g de açúcar cristal | |
| 500 ml de água filtrada | |
| 1 pacote de gelatina incolor e sem sabor | |
| 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha | |
| Açúcar de confeiteiro para polvilhar |
| 1. | Primeiro, ferva a água com o açúcar por 5 minutos, em fogo alto. |
| 2. | Em seguida, espere esfriar e hidrate a gelatina incolor e sem sabor. |
| 3. | É preciso fazer esse processo devagar para não empelotar o pó da gelatina. |
| 4. | Por último, acrescente a essência de baunilha. |
| 5. | Depois que a calda estiver pronta, banhe as uvas e deixe escorrer bem. |
| 6. | Finalmente, polvilhe o açúcar de confeiteiro com a ajuda de uma peneira. |