| 1 garrafa de cachaça (600 ml) | |
| 600 ml de água | |
| 500 g de açúcar | |
| casca de 2 laranjas | |
| casca de 1 limão | |
| 50 g de gengibre em pedacinhos | |
| cravo-da-índia a gosto | |
| canela em pau a gosto | |
| 1 maçã cortada em pedacinhos |
| 1. | Coloque o açúcar, as cascas de limão e de laranja, o gengibre, o cravo e a canela em uma panela grande. |
| 2. | Quando o açúcar estiver derretendo, acrescente a cachaça e a água, deixando cozinhar por aproximadamente 25 minutos, em fogo médio. |
| 3. | Filtre e, em seguida, coloque a maçã picadinha. Mantenha aquecido no fogo e sirva! |