| 2 latas de leite condensado | |
| 2 xícaras de leite | |
| 3 gemas peneiradas | |
| 1 colher de sopa de amido de milho | |
| 15 bombons | |
| SEGUNDA CAMADA | |
| 3 claras | |
| 5 colheres de sopa de açúcar | |
| 1 lata de creme de leite sem soro | |
| CALDA DE CHOCOLATE | |
| 2/3 de xícara de leite | |
| 5 colheres de sopa de chocolate em pó |
| 1. | Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo até engrossar. |
| 2. | Depois que ferver, desligue o fogo e reserve. |
| 3. | Com uma faca, pique os bombons e reserve. |
| 4. | SEGUNDA CAMADA |
| 5. | Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos. |
| 6. | Desligue a batedeira e misture o creme de leite delicadamente. |
| 7. | CALDA DE CHOCOLATE |
| 8. | Em uma panela, coloque o leite e o chocolate, e leve ao fogo até ferver. |
| 9. | MONTAGEM |
| 10. | Em um refratário, distribua a primeira camada igualmente. |
| 11. | Coloque os bombons, regue com a calda de chocolate e cubra com o creme de claras. |
| 12. | Polvilhe chocolate em pó para decorar e leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir, ou até ficar consistente. Sirva gelado. |