Ingredientes

1 alface baby frizzy
1 alface baby frizzy roxa
1 rúcula baby
1 agrião baby
1 radicchio
2 endívias
Sementes de romã
400grs de lombo de bacalhau confitado em pétalas
100ml de azeite extra virgem
30ml de creme de aceto balsâmico
30ml de melaço de cana

Modo de preparo

1.Higienizar as folhas, montar em uma travessa.
2.Finalizar com as sementes de romã, as pétalas de bacalhau e o molho.
3.Para o molho, misture os 100ml de azeite extra virgem, os 30ml de creme de aceto balsâmico e os 30ml de melaço de cana