| 3 xícaras de nozes | |
| 2 colheres de sopa de açúcar | |
| Sal (uma pitada) | |
| Canela em pó a gosto (opcional) |
| 1. | Leve as nozes ao fogo médio para que elas deem uma rápida tostada. |
| 2. | use uma frigideira antiaderente ou unte o utensílio com uma fina camada de manteiga. |
| 3. | Com um processador ou liquidificador, bata as nozes já tostadas até que elas fiquem com uma textura amanteigada. |
| 4. | Raspe as laterais do processador ocasionalmente para que o creme fique bem homogêneo. |
| 5. | Acrescente o açúcar, o sal, a canela e bata novamente. Armazene o creme em um pote de vidro e aproveite! |