| 1 abobrinha grande ralada | |
| 1 cebola ralada | |
| 2 ovos | |
| Farinha de trigo o quanto baste para dar liga | |
| 2 colheres de queijo parmesão ralado | |
| Salsinha a gosto | |
| Sal e pimenta-do- reino a gosto | |
| Óleo para fritar |
| 1. | Em uma tigela grande, coloque todos os ingredientes, menos os ovos e a farinha de trigo. |
| 2. | Em seguida, bata os ovos e junte à mistura, depois acrescente a farinha até dar ponto, tem que ficar consistente para poder fritar sem desmanchar. |
| 3. | Depois, com uma colher, pegue um pouco da massa e frite em óleo bem quente até dourar. Por fim, escorra em papel-toalha e sirva em seguida. |