| 2 alhos-poró | |
| ½ tablete de caldo de legumes | |
| 250 ml de água |
| 1. | Pré aqueça o forno a 180ºC (temperatura média). |
| 2. | Lave os alhos-porro sob água corrente. Apóie numa tábua e corte uma rodela da base (a parte branca), retirando a raiz. Em seguida, corte o outro lado, deixando apenas 2 cm da parte verde no talo. As folhas verdes não serão utilizadas nesta receita. |
| 3. | Faça um corte no sentido do comprimento em cada alho-porro, dividindo-os ao meio. |
| 4. | Coloque as metades de alho-porro num recipiente refratário e cubra com o caldo de legumes. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 1 hora, ou até ficar macio. Sirva a seguir. |