| 4 camarões grandes | |
| 25g de pimentão verde cortado em pequenos cubos | |
| 25g de pimentão amarelo cortado em pequenos cubos | |
| 25g de pimentão vermelho cortado em pequenos cubos | |
| alho a gosto | |
| gengibre ralado a gosto | |
| 20ml de vinho Marsala | |
| suco e raspas de um limão | |
| 10 ml de shoyu | |
| azeite de oliva a gosto |
| 1. | Numa frigideira, doure o alho no azeite; |
| 2. | acrescente os camarões, os pimentões, as raspas e o suco de limão e o gengibre. |
| 3. | coloque o vinho Marsala, deixe reduzir e acrescente o shoyu. |
| 4. | Sirva com salada verde. |