| • 30 g de Whey de baunilha; | |
| • 100 g de farinha de amêndoas; | |
| • 50 g de farinha de arroz; | |
| • 50 g de coco ralado; | |
| • 2 colheres de sopa de polvilho doce; | |
| • 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó; | |
| • 1 ovo; | |
| • 2 colheres de sopa de óleo de coco; | |
| • 100 ml de leite de coco; |
| 1. | Em uma tigela, coloque o Whey, as farinhas, o coco ralado, o polvilho, o fermento e misture; |
| 2. | Adicione o ovo, o óleo de coco e o leite gradualmente, até dar o ponto de enrolar; |
| 3. | Deixe alguns minutos na geladeira e, em seguida, enrole os biscoitos do tamanho que preferir; |
| 4. | Salpique coco ralado por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos; |
| 5. | Agora é só servir, bom apetite! |